Tabelle nutrizionali: Calorie

Alimento	Energia (kcal/100g p.e.)
Olio di palma	899
Olio di oliva	899
Olio di oliva extra vergine	899
Olio di arachide	899
Olio di cocco	899
Olio di colza	899
Olio di germe di grano	899
Olio di girasole	899
Olio di mandorle dolci	899
Olio di sesamo	899
Olio di soia	899
Olio di vinacciolo	899
Olii vegetali [oliva, soia, mais ecc.]	899
Olio di mais	899
Margarina -100% vegetale	760
Margarina -2/3 di grassi animali, 1/3 di grassi vegetali	760
Burro	758

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)