| Alimento | Potassio (mg/100g p.e.) |
|---|---|
| Albicocche, disidratate | 1260 |
| Pesche, disidratate | 1229 |
| Fichi, secchi | 1010 |
| Albicocche, secche | 979 |
| Pesche, secche | 950 |
| Uva, secca | 864 |
| Prugne secche | 824 |
| Datteri, secchi | 750 |
| Castagne, secche | 738 |
| Mele, disidratate | 730 |
| Cocco, essiccato | 660 |
| Avocado | 450 |
| Olive nere | 432 |
| Kiwi | 400 |
| Castagne | 395 |
| Ribes | 370 |
| Banane | 350 |
| Melone d'estate | 333 |
| Albicocche | 320 |
| Melagrane | 290 |
| Cocomero | 280 |
| Fichi | 270 |
| Pesche senza buccia | 260 |
| Mora di rovo | 260 |
| Cocco | 256 |
| Ananas | 250 |
| Mango | 250 |
| Nespole | 250 |
| Anona | 250 |
| Pompelmo | 230 |
| Ciliege | 229 |
| Feijoa | 225 |
| Lamponi | 220 |
| Mandarini | 210 |
| Prugne gialle | 202 |
| Passiflora | 200 |
| Arance | 200 |
| Uva | 192 |
| Prugne | 190 |
| Fichi-d'india | 190 |
| Loti o kaki | 170 |
| Babaco | 169 |
| Mirtilli | 160 |
| Mandaranci | 160 |
| Fragole | 160 |
| Guava | 150 |
| Albicocche, sciroppate | 150 |
| Litchi | 150 |
| Papaia | 140 |
| Limoni, succo | 140 |
| Limoni | 140 |
| Mele fresche - golden | 132 |
| Clementine | 130 |
| Pere fresche, senza buccia | 127 |
| Mele fresche senza buccia | 125 |
| Uva, succo, in cartone | 120 |
| Amarene | 114 |
| Pesche, sciroppate | 110 |
| Mele fresche - renette | 105 |
| Cocktail di frutta sciroppata | 95 |
| Ananas, sciroppato | 79 |
| Ciliege, candite | 24 |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)
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