Tabelle nutrizionali: Fibre

AlimentoFibra totale (g/100g p.e.)
Carrube23,1
Fichi, seccati al forno e mandorlati14,0
Passiflora13,9
Castagne, secche13,8
Cocco, essiccato13,7
Fichi, secchi13,0
Snack di frutta pressata12,6
Mele, disidratate12,5
Datteri, secchi8,7
Prugne secche8,4
Castagne, arrostite8,3
Lamponi7,4
Feijoa6,5
Mele cotogne5,9
Guava5,4
Castagne, bollite5,4
Uva, secca5,2
Fichi-d'india5,0
Castagne4,7
Olive da tavola conservate4,4
Olive nere3,9
Pere fresche, senza buccia3,8
Ribes3,6
Pesche, disidratate3,5
Avocado3,3
Mora di rovo3,2
Mirtilli3,1
Olive verdi3,0
Pesche, secche2,8
Olive verdi in salamoia2,8
Mele fresche con buccia2,6
Loti o kaki2,5
Papaia2,3
Mele fresche - annurche2,2
Mandaranci2,2
Kiwi2,2
Melagrane2,2
Anona2,2
Nespole2,1
Mele fresche senza buccia2,0
Fichi2,0
Mele fresche - granny smith1,9
Pesche con buccia1,9
Limoni1,9
Mele fresche - imperatore1,9
Banane1,8
Mele fresche - renette1,7
Mandarini1,7
Mele fresche - golden1,7
Pompelmo1,6
Uva, nera1,6
Mango1,6
Fragole1,6
Pesche senza buccia1,6
Arance1,6
Prugne rosse1,6
Mele fresche - deliziose1,5
Albicocche1,5
Peschenoci senza buccia1,5
Prugne1,5
Uva1,5
Uva, bianca1,4
Prugne gialle1,4
Ciliege1,3
Litchi1,3
Clementine1,2
Babaco1,1
Amarene1,1
Fichi, canditi1,1
Ananas1,0
Cocktail di frutta sciroppata1,0
Pesche, sciroppate0,9
Ciliege, candite0,9
Albicocche, sciroppate0,9
Ananas, sciroppato0,7
Melone d'inverno0,7
Melone d'estate0,7
Cocomero0,2
Succo di frutta [albicocca e pera]tr

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)

AlimentoFibra insolubile (g/100g p.e.)
Carrube19,07
Castagne, secche12,66
Fichi, secchi11,01
Snack di frutta pressata10,22
Mele, disidratate9,66
Castagne, arrostite7,61
Datteri, secchi7,49
Feijoa5,39
Fichi-d'india4,87
Castagne, bollite4,84
Prugne secche4,84
Mele cotogne4,51
Castagne4,33
Uva, secca4,04
Pere fresche, senza buccia2,56
Loti o kaki2,43
Melagrane1,98
Mele fresche con buccia1,84
Nespole1,57
Mele fresche senza buccia1,44
Kiwi1,43
Fichi1,38
Uva, nera1,33
Uva, bianca1,20
Banane1,19
Pesche con buccia1,14
Fragole1,13
Pompelmo1,06
Mandarini1,03
Arance1,00
Prugne rosse0,91
Prugne0,87
Prugne gialle0,84
Ananas0,83
Albicocche0,83
Ciliege0,80
Pesche senza buccia0,71
Babaco0,70
Peschenoci senza buccia0,65
Melone d'estate0,55
Cocomero0,20

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)

AlimentoFibra solubile (g/100g p.e.)<
Carrube4,05
Prugne secche3,60
Mele, disidratate2,80
Snack di frutta pressata2,34
Fichi, secchi1,94
Mele cotogne1,41
Pere fresche, senza buccia1,29
Datteri, secchi1,24
Uva, secca1,19
Castagne, secche1,15
Feijoa1,08
Pesche senza buccia0,87
Peschenoci senza buccia0,85
Kiwi0,78
Pesche con buccia0,78
Mele fresche con buccia0,73
Castagne, arrostite0,72
Albicocche0,71
Prugne rosse0,67
Mandarini0,67
Fichi0,63
Banane0,62
Prugne0,60
Arance0,60
Castagne, bollite0,59
Mele fresche senza buccia0,55
Pompelmo0,54
Prugne gialle0,53
Ciliege0,49
Nespole0,49
Fragole0,45
Babaco0,38
Castagne0,37
Melagrane0,26
Uva, nera0,25
Melone d'estate0,19
Uva, bianca0,16
Ananas0,15
Fichi-d'india0,13
Loti o kaki0,10
Cocomero0,02
Succo di frutta [albicocca e pera]tr

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)