Tabelle nutrizionali: Amido
| Alimento | Amido (g/100g p.e.) |
|---|---|
| Castagne, secche | 41,7 |
| Castagne, arrostite | 28,3 |
| Castagne | 25,3 |
| Castagne, bollite | 16,9 |
| Banane | 2,4 |
| Carrube | 0,9 |
| Mele fresche senza buccia | tr |
| Kiwi | tr |
| Avocado | tr |
| Mele cotogne | tr |
| Mele, disidratate | tr |
| Mele fresche - renette | tr |
| Mele fresche - imperatore | tr |
| Mele fresche - granny smith | tr |
| Mele fresche - golden | tr |
| Mele fresche - deliziose | tr |
| Mele fresche - annurche | tr |
| Mango | tr |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)
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