Tabelle nutrizionali: Magnesio

Legumi	Magnesio (mg/100g p.e.)
Fagioli -Cannellini secchi crudi	170
Fagioli crudi	170
Fagioli -Borlotti secchi crudi	163
Ceci secchi crudi	130
Lenticchie secche crude	83
Ceci secchi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati]	37
Lenticchie secche, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolate]	28
Ceci in scatola, scolati	24
Frutta secca
Mandorle dolci, secche	264
Anacardi	260
Arachidi, tostate	175
Nocciole, secche	160
Pistacchi	158
Noci, secche	131
Noci pecan	121
Macadamia	118
Latte e Yogurt
Latte di capra	13
Yogurt da latte, intero	12
Latte di vacca pastorizzato, intero	12
Latte di vacca UHT, parzialmente scremato	11
Latte di vacca UHT, intero	11
Latte di vacca pastorizzato, scremato	11
Latte di vacca pastorizzato, parzialmente scremato	11
Panna o crema di latte	9
Formaggi e Latticini
Grana	63
Parmigiano	43
Provolone	40
Pecorino	40
Caciotta mista	30
Fontina	27
Gorgonzola	20
Crescenza	20
Ricotta di vacca	17
Ricotta di pecora	15
Mozzarella di vacca	10
Uova
Uova di gallina, tuorlo	14
Uova di gallina, intero	13
Uova di gallina, albume	12

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)