Tabelle nutrizionali: Magnesio (Cereali)

Alimento	Magnesio (mg/100g p.e.)
Crusca di frumento	550
Germe di frumento [composizione media fra germe di frumento duro e tenero]	255
Miglio decorticato	160
Frumento duro	160
Farina di frumento duro	120
Mais	120
Pasta di semola cruda	51
Pasta di semola, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolata]	24
Riso brillato crudo	20
Pizza con pomodoro	17
Pizza bianca	15
Pane formato rosetta	15
Cornflakes	14
Riso brillato, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale]	9

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)